D’après moi, on s’est beaucoup concentré sur la formation des populations réceptives aux notions de service et d’attention aux clients, puis on s’est efforcé d’amener des visiteurs étrangers au sein de ces communautés désireuses de développer le tourisme chez elles. Cependant, on a encore peu pris en compte les facteurs qui facilitent les relations interculturelles.
De par ma connaissance empirique dans ce domaine, j’observe que les expériences d’échange les plus profondes entre visiteurs et populations locales sont celles qui impliquent que le locuteur (le guide) n’a pas seulement la faculté de traduire ce qui se dit, mais aussi de maîtriser les rapports entre différentes cultures.
Malheureusement, les institutions éducatives du tourisme au Pérou font rarement mention de l’enjeu que représente l’interculturalité dans ce genre de situation. Cette carence de notre système éducatif m’a poussé à donner des cours et des ateliers en diverses occasions. Cependant, du fait de son aspect novateur et encore peu connu, ce thème de travail n’a pas touché la sensibilité des institutions académiques locales et c’est pour cette raison que je place désormais mes espoirs dans les rencontres telles que celle que vous encouragez afin de sensibiliser les responsables de la gestion académique.

RESUMÉ
Pour résumer ce qui est exposé ci-dessus, il est intéressant de souligner que les acteurs du tourisme chez l’habitant ne se limitent pas au TOURISTE, AU RÉCEPTEUR LOCAL, À L’EXPÉRIENCE, À L’ATTRAIT TOURISTIQUE ET AU GUIDE TOURISTIQUE. Il faut prendre également en compte des facteurs externes qui jouent un rôle important dans le bon déroulement de l’expérience touristique :

• La sensibilité culturelle du visiteur
• La sensibilité culturelle du récepteur
• La formation intellectuelle et culturelle du guide touristique
• Les habitants qui const ituent l’entourage du récepteur
• La famille du guide touristique et des récepteurs, etc.
  Chacun de ces éléments mérite d’être traité, étudié et pris en compte afin de pouvoir trouver un point de NON AGRESSION culturelle envers les milieux qui subissent inévitablement une transformation économique et sociale. C’est pour cette raison que j’étudie et tente de définir les éléments théoriques qui pourraient constituer la base d’un enseignement et d’une formation INTERCULTURELLE, non seulement des acteurs locaux, mais aussi et surtout du médiateur (guide touristique) qui, selon moi, est un acteur indispensable, pour les raisons suivantes :
• Il connaît son environnement local et comprend presque parfaitement les comportements, les traditions, les formes de communication et la vision philosophique de sa localité.
• De par sa connaissa nce empirique, il approche et comprend les formes culturelles des personnes étrangères qui sont à la recherche de contact culturel et social.
• En général, il parle les deux langues. De ce fait, il maîtrise les éléments culturels innés de la langue et devient la seule personne capable d’éviter raccourcit et malentendus entre visiteurs et récepteurs.
• De par son statut socio-économique situé généralement au-dessus de la moyenne, il adopte plus facilement un comportement neutre vis-à-vis des deux parties.
• Au vu du développement croissant de ce genre de tourisme, et de la saisonnalité de la fréquentation touristique, le guide est celui qui montre le plus d’enthousiasme à encourager un développement équilibré permettant aux acteurs locaux de conserver par ailleurs d’autres activités à caractère plus régulier.

PROGRAMME
1. INTRODUCTION À L’INTERCULTURALITÉ
Dans cette première partie de l’exposé seront présentés simplement mais précisément les concepts de base qui nous aideront à comprendre le thème central.
On empruntera des concepts proposés par divers auteurs pour mettre en valeur ceux qui auront un lien avec l’objet d’étude. On cherchera également à sensibiliser l’auditoire à des phrases empruntées à des acteurs locaux du tourisme chez l’habitant afin d’élargir le panorama conceptuel. Pour cela, on donnera les définitions de :
1.1. Culture
1.2. Multiculturalité
1.3. Ethnocentrisme
1.4. Relativisme culturel
1.5. Identité culturelle
1.6. Interculturalité
2. NIVEAUX PROPOSÉS POUR L’INTERCULTURALITÉ DANS LE TOURISME
Dans cette partie de l’exposé seront proposés les différents niveaux qui constituent le processus normal de consolidation d’un cadre interculturel propice à l’introduction d’expériences touristiques, sans peur de porter dommage aux populations réceptives. Cette préparation devrait constituer une étape obligatoire à l’obtention d’un climat propice qui permettrait d’éviter les erreurs tant des visiteurs que des populations réceptives et du guide. Ces différents niveaux pourraient être présentés comme suit :

• La culture comme élément de consolidation des rapports entre visiteurs et populations réceptives.
• La multiculturalité comme concept de diversité et base de la compréhension et du respect entre les acteurs du tourisme chez l’habitant.
• L’éducation à l’interculturalité, offerte de façon permanente et durable aux différents acteurs locaux comme aux intermédiaires, ceux-ci étant les acteurs permanents du tourisme chez l’habitant.
• La consolidation de l’identité culturelle dans le but de ne pas rompre le déroulement normal des traditions, du mode de vie (dont la langue fait partie), des coutumes et des formes sociales de communication.
• Le processus normal d’une relation interculturelle entre les visiteurs et les acteurs locaux avec l’aide indispensable de l’intermédiaire qui a été préalablement formé au thème spécifique sur lequel il est décidé de travailler.
  3. PROPOSITION DE PROCESSUS INTERCULTUREL DANS LE DOMAINE DU TOURISME CHEZ L’HABITANT.
  Sont établis, sur la base de l’expérience, les moments potentiels de contact - qui mériteraient une étude plus profonde - que l’on présentera ici séparément pour déterminer une base hypothétique :
  3.1. CONTACT DU TOURISTE AVEC LA POPULATION LOCALE :
  3.1.1. CONTACT DIRECT
  On pensait il y a encore peu que le simple rapport permanent entre les groupes sociaux suffisait à créer un environnement positif de développement et de compréhension culturels. Cependant, les études menées dans différents lieux touristiques ont démontré le contraire. On sait désormais que ce genre de rapports accentue la croyance en les stéréotypes selon lesquels le touriste génère de l’argent facile et le local est perçu comme un être exotique.
  3.1.2. CONTACT AVEC L’AIDE DE L’INTERMÉDIAIRE – GUIDE TOURISTIQUE
  On remarque que l’intervention du guide local comme intermédiaire et connaisseur des thèmes liés à l’interculturalité permet une meilleure gestion des relations entre les acteurs locaux et les visiteurs.
  3.2. LE GUIDE TOURISTIQUE COMME INTERMÉDIAIRE ENTRE LES VISITEURS ET LES ACTEURS LOCAUX.
  3.2.1. CONDITIONS DE BASE REQUISES POUR UNE BONNE EXPÉRIENCE
  On sait qu’il existe plusieurs facteurs conditionnant des relations intergroupales positives et peu choquantes. Ces conditions peuvent être les suivantes :
• Les membres des groupes qui interagissent doivent posséder un même statut.
• Le contact intergroupal doit être agréable et satisfaisant.
• Le contact doit avoir une nature intime, plus qu’ordinaire.
• Les membres des deux groupes doivent partager un même objectif.
• Il doit se produire une coopération intergroupale.
• L’attitude première d’un groupe envers l’autre ne doit pas être négative.
• Il existe une autorité et/ou un climat favorable au contact intergroupal.
  La plupart de ces conditions sont plus facilement gérables par l’intermédiaire, du fait du contact permanent qu’il entretient avec les deux groupes. Ce pourquoi ces éléments doivent faire partie de la formation de l’intermédiaire qui parviendra ainsi à créer un environnement propice à la relation interculturelle.
  3.2.2. PROCESSUS DE CONTACT ENTRE LE TOURISTE ET LA MÉDIATEUR – GUIDE TOURISTIQUE
  On peut mettre en évidence quatre temps, analysés ici individuellement, qui n’ont pas d’ordre chronologique déterminé :
  3.2.2.1. LE SERVICE COMME ÉLÉMENT ESSENTIEL DU TOURISME
• Le touriste a payé pour un service qu’il exige.
• Le guide se soumet à des règles de courtoisie imposées par son travail.
  3.2.2.2. COMMUNICATION ENTRE CELUI QUI VISITE ET CELUI QUI SERT
• Le guide est celui qui l’impulse.
• Le touriste décide ou non de communiquer.
  3.2.2.3. LE LEADERSHIP REVIENT AU MÉDIATEUR – GUIDE TOURISTIQUE
• Le guide est un dirigeant imposé
• Le client accepte ou non le leadership du guide
  3.2.2.4. INTERCULTURALITÉ
• Les deux groupes sont conscients de la temporalité.
• La spontanéité peut se consolider avec le temps.
• Le déséquilibre culturel s’accentue positivement ou négativement.
  3.2.3. LE GUIDE COMME MÉDIATEUR CULTUREL
  De part l’expérience acquise, j’ai pu mettre en évidence trois points importants : le premier est le point de départ du guide, constitué par une formation académique inadaptée. Le deuxième point est l’apprentissage empirique et de l’acceptation mutuelle positive entre le guide et le visiteur, mais avec la création de préjugés négatifs à l’encontre des populations locales. Enfin, le troisième point est la relation générée entre les acteurs locaux et leur entourage familial et social.
  Voici quelques éléments d’ordre général développés dans l’exposé :
  3.2.3.1. POINT DE DÉPART DU MÉDIATEUR CULTUREL
• Apprentissage multiculturel faible ou inexistant.
• Nécessité d’apprentissage d’une langue étrangère.
• Manque de connaissances interculturelles.
  3.2.3.2. APPRENTISSAGE EMPIRIQUE DU MÉDIATEUR AU CONTACT DES VISITEURS ET ACCEPTATION POSITIVE DE LA CULTURE ÉTRANGÈRE
• Intériorisation de la langue et de la culture par obligation.
• Recherche d’un statut socio-économique supérieur.
• Accentuation de la différence culturelle et subordination à la culture étrangère.
• Acceptation culturelle de l’étranger.
• Rejet inconscient de sa propre culture et/ou des formes culturelles innées.
  3.2.3.3. RELATION POSITIVE DU MÉDIATEUR AVEC LA POPULATION LOCALE ET RELATION NÉGATIVE AVEC LES VISITEURS
• Le guide est familiarisé avec sa langue maternelle.
• Il reconnaît facilement son milieu socio-économique.
• Son identité de résident s’accentue du fait qu’il se sent plus à l’aise face à un groupe de visiteurs étrangers culturellement.
• Rejet de la culture étrangère et processus initial de mauvaises pratiques touristiques.
  3.2.4. PROPOSITION DE CONDITIONS DE BASE POUR UNE BONNE RELATION INTERCULTURELLE
  3.2.4.1. FORMATION IDÉALE ET CONSTANTE DU GUIDE
• Reconnaissance culturelle et convergence entre les groupes
• Connaissance de chaque culture comme apport complémentaire
• Introduction de règles de convivialité mutuelles
• Reconnaissance des institutions culturelles pour les mettre en relation les unes aux autres
• Valeurs innées à chaque sexe qui doivent être transmises et enseignées
• Connaissance profonde de l’interculturalité
  3.2.4.2. FORMATION ALTERNATIVE DU TOURISTE
• Acceptation de la multiculturalité
• La communication gestuelle ou orale dans le respect de la culture résidente
• Respect des règles locales
• Connaissance basique de l’interculturalité
  3.2.4.3. FORMATION IDÉALE ET CONSTANTE DU RÉSIDENT
• Reconnaissance de sa culture et de son identité.
• Connaissance du service comme élément initial de contact.
• Reconnaissance des codes de communication gestuels et oraux.
• Connaissance profonde de l’interculturalité.
  3.3. LA RELATION INTERCULTURELLE ENTRE LE MÉDIATEUR, LES ACTEURS LOCAUX ET LEUR ENTOURRAGE FAMILIAL ET SOCIAL
  Nous voilà en présence d’un thème plus exogène au thème central des relations interculturelles : il s’agit des relations qui se créent entre le médiateur/guide de tourisme, les acteurs locaux et les familles et leur entourage respectif. Voici quelques propositions simples de formes de contact qui mériteraient elles aussi d’être étudiées plus sérieusement. Le plus important reste de les identifier et de proposer les premières bases hypothétiques de quelques phénomènes observés pendant l’activité touristique. Ces relations peuvent être les suivantes :
  3.4. RELATION ENTRE LES ACTEURS LOCAUX OU MÉDIATEURS ET LEURS PRESTATAIRES DE SERVICE LOCAUX, relation qui est plus supportable puisque les deux parties sont immergées dans la même activité. Cependant, les différences socio-culturelles entre ces acteurs ont provoqué de nouveaux conflits d’identités et de rapports.
  3.5. RELATION ENTRE LES ACTEURS LOCAUX OU LE MÉDIATEUR ET LA SOCIÉTÉ AMBIANTE
  On observe que le professionnel ou acteur du tourisme connaît des changements d’attitude et de comportement, conséquences d’une soumission prolongée à des paramètres internationaux : naissent ainsi de nouveaux conflits culturels entre son entourage et lui-même.
  3.6. RELATION ENTRE LES ACTEURS LOCAUX OU MÉDIATEURS ET LEUR ENTOURRAGE FAMILIAL
  De manière plus spécifique, le phénomène précédemment décrit est observé, entraînant des changements d’attitude d’ordre individuel chez les acteurs locaux ou médiateur par rapport à leur entourage proche.